沖縄県沖縄市安慶田1-28-32

沖縄のお酒、泡盛のもろみから作られるもろみ酢には、
黒麹菌や酵母の発酵の過程で生成されるクエン酸を
はじめとする有機酸が含まれています。琉球もろみ酢は
クエン酸とアミノ酸等の栄養豊かな飲み物です。